Reseñas del Turismo
«Visitar Perú fue una experiencia increíble. Probé el ceviche por primera vez y me sorprendió la frescura del pescado y el sabor del limón. También disfruté mucho el lomo saltado; la combinación de carne, papas y arroz es deliciosa. Sin duda, la comida peruana es de las mejores que he probado.»
«La gastronomía peruana superó todas mis expectativas. La causa limeña fue un plato muy original y lleno de sabor. Además, los anticuchos fueron una grata sorpresa. Cada comida que probé tenía ingredientes frescos y una preparación única.»
«Durante mi viaje a Lima y Cusco descubrí una cocina muy diversa. El ají de gallina fue uno de mis platos favoritos por su textura cremosa y su sabor suave. También me encantaron los picarones como postre. Recomiendo a todos los viajeros probar la comida local.»
«La influencia japonesa en algunos platos peruanos me llamó mucho la atención. El tiradito fue espectacular: fresco, ligero y muy bien presentado. La calidad de los ingredientes es excelente y se nota el cuidado en cada preparación.»
Platos Típicos
Ceviche
pescado fresco marinado en jugo de limón, acompañado de cebolla, ají, camote y choclo.
Papa a la huancaína
papas cocidas cubiertas con una salsa cremosa de queso fresco, ají amarillo y leche.
Lomo saltado
salteado de carne de res con cebolla, tomate y papas fritas, acompañado de arroz.
Ají de gallina
pollo deshilachado en una salsa cremosa de ají amarillo, pan y leche.
Causa limeña
capas de papa amarilla sazonada con limón y ají, rellenas de pollo, atún o mariscos.
Anticuchos
brochetas de corazón de res marinadas y cocinadas a la parrilla.
Postres típicos
Suspiro a la Limeña
Mazamorra Morada
Picarones
Bebidas típicas
Pisco Sour
Chicha Morada
Emoliente
Despedida